食品行業生產中要消耗大量的水，生產、清潔、工藝用水都有很嚴格的要求。尤其是生產用水的衛生質量是影響食品衛生質量的關鍵因素，更重要的是它會直接影響食品的品質、口感，甚至會使食品失去應有的氣味和爽口感，異味、酸敗、沉淀、渾濁等等現象也會發生。生產企業必須保證與食品接觸的生產用水符合國家規定的要求?，F對眾多食品及所有飲料行業實施食品衛生安全許可證制度，規定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水，通常是純水。
1.根據當地水質特點，結合我公司多年水處理經驗，選擇工藝成熟、操作方便、運行操作費用低的反滲透水處理系統，采用預處理+反滲透工藝。
2.反滲透工藝流程：原水---增壓泵---多介質過濾器---活性碳過濾器---軟化器---精密過濾器---高壓泵---反滲透系統---純水箱---紫外線殺菌器---用水點。
3.工藝簡介
3.1 水源情況
水源為自來水，有以下特點：
1）膠體、有機物和懸浮物較多----應采用全自動的過濾吸附作為預處理工藝，才能保證反滲透的進水水質和穩定運行，超濾出水的污染指數SDI一般可達到5以下。
2）含鹽量略高----采用反滲透工藝進行一級除鹽，后續的第兩級反滲透脫鹽進行深度除鹽，以達到用水的水質要求。
3.2 原水箱
原水箱作用儲水保證系統供水，配有液位浮子開關。
3.3 原水泵
給預處理部分提供穩定的壓力。
3.4 預處理裝置
3.4.1 石英砂過濾器
它的作用是濾除原水中的細小顆粒、懸浮物、膠體、藻類等雜質，主要濾層采用0.5—1.2石英砂，過濾速度為8～10米/小時。
3.4.2活性炭過濾器
主要作用是利用的果殼活性炭的吸附能力，去除原水中的余氯，同時也吸附水中有機物、膠體物質、微生物、嗅味等。
經驗數據表明，1kg活性炭，可使18—30噸符合標準的城市自來水，經吸附，保證其余氯指標不大于0.1mg/L，這也就是活性炭的設計依據，活性炭罐也需定期反沖洗，故對活性炭的硬度有要求，我們是采用果殼活性炭，其碘值要求在900mg/g以上。 型號：TLQ－500 過濾能力：2m3/h 過濾速度：11m/h 材質：玻璃鋼 數量：1臺
3.4.3軟化器
主要是去除水中硬度離子，采用離子交換去除硬度離子。
3.5精密過濾器
為保證進水要求，必須設置精密過濾器。本系統中，設置了一級精濾，濾芯微孔直徑5μm，防止5μm以上的微粒進入反滲透膜。使用一段時間后，由于污染物質的截留，使精密過濾器進出口的壓差，可觀察進出口壓力差，定期更換濾芯。 精濾器采用不銹鋼筒體，濾芯采用熔噴式濾芯（價格低、截留效果好）。 型號：40×800 規格：20”、5μm
3.6 絮凝劑加藥裝置
在石英砂過濾器之前，設一套投加絮凝劑裝置，其目的是使原水經絮凝后，將原水中微小的懸浮物凝聚成團狀物質，便于過濾，使水質更好，終保證進反滲透的進水污染指數不大于4。依據我們的經驗，不投絮凝劑，很難滿足上述要求。絮凝劑采用有機絮凝劑，一般投加量在1—2ppm（即一噸原水，投加1—2克），費用較低。 本加藥系統設置1臺美國帕斯菲達公司的電磁隔膜計量泵。
3.7阻垢劑加藥裝置
為了在較高回收率情況下防止反滲透濃水端特別是反滲透壓力容器中后一根膜元件的濃水側出現碳酸鹽、鹽和Ca2+、Mg2+離子的化學結垢，從而影響膜元件的性能，在反滲透進水前需要加入阻垢劑。本系統選用美國生產的阻垢劑，該藥劑是一種分散型隱蔽劑，其作用如下：
1.阻垢效能高，不加酸的條件下，原水LSI指數允許值為2.8，在此范圍內可有效的控制無機物結垢。
2.主要成分為含磷小分子有機物，在水中性質穩定，不易分解產生具有微生物營養的正磷酸鹽營養物，排放后也不會對環境產生污染。
3.為的分散劑，可控制鐵、鋁及重金屬污染，也可以對堵塞膜微孔的鐵膠體和細小顆粒起到分散作用。
3.8 反滲透裝置
反滲透是目前水處理系統設備中應用廣泛的一種脫鹽技術，具有極高脫鹽能力，且運行安全、靈活，操作簡單。反滲透系統包括高壓泵、反滲透膜組、清洗系統及控制儀表五部分。
3.8.1 高壓泵
高壓泵為反滲透膜組提供足夠的進水壓力，維持反滲透膜的正常運行。反滲透設有一臺不銹鋼多級高壓泵。
3.8.2 反滲透膜組件
反滲透是整個脫鹽系統的執行機構，其作用是脫除水中的可溶性鹽份、膠體、有機物及微生物。反滲透出力15M3/H，回收率為75%，年的脫鹽率不低于98%。
3.8.3 投加堿裝置
由于反滲透出水pH值有所降低，所以在一級出水加堿，調節產水的pH。此裝置根據工藝實際情況而定，如果pH值能滿足要求可以不開啟。

生活用水系統就是應用在酒店中的水處理設備，由于該設備的出水質量比較好，所以人們可以放心飲用，不會對人體造成一定的危害。安裝生活用水系統也是職工的一種福利，保證它們的飲水健康。生活用水系統能夠有效的去除各種雜質、、熱源等有害物質，保證設備的出水水質的良好。本文主要介紹的是直飲水設備的特點。
100噸生活用水系統石英砂過濾器工作原理
石英砂過濾器主要是利用石英砂填料來降低水中濁度，截留除去水中懸浮物、有機物、膠質顆粒、微生物、氯嗅味及部分重金屬離子，使給水得到凈化的水處理傳統方法之一。一種或幾種過濾介質在一定的壓力下，使原液通過該介質，去除雜質，從而達到過濾的目的。其內裝的填料一般為：石英砂、無煙煤、顆粒多孔陶瓷、錳砂等，用戶可根據實際情況選擇使用。進水濁度要求小于20度，出水濁度可達3度以下。利用石英砂有較好的載污能力，水通過石英砂時，水中的懸浮物和膠體雜質被吸附截留，水中雜質從而被去除，出水達到透明。使用該設備，可保證給水污染指數SDI<5，給水濁度<1NTU。
100噸生活用水系統活性碳過濾器工作原理
活性炭制造工藝包括兩個過程：一是脫水和炭化；二是活化。由此形成了特有的多孔隙結構而產生的表面積，具有強大的物理吸附能力。此外，在活化過程中、活性炭表面的非結構部分上形成一些含氧官能團，如：羥基，羧基這些基團使活性炭具有化學吸附和催化氧化、還原的性能。
100噸生活用水系統的特點
1、采用進口活性炭纖維濾材，吸附余氯和有機物。
2、卡接式自動斷水設計，精巧的設計，讓濾芯輕松更換。
3、可根據各地水質不同、搭配不同的功能濾芯，組成適合當地水質的凈水產品。
4、經耐壓測試，杜絕漏水隱患。
5、一體式濾芯設計，避免接觸污染。
6、采用食品級PP材料，確保安全。

貴州反滲透設備，反滲透水設備的結垢原因和預防方法
反滲透水設備對于水處理的作用很好，很多用戶會發現，在使用久了之后，會出現結垢的現象，那么反滲透水設備結垢的原因是什么呢？怎樣預防結垢呢？
原水在經過反滲透膜時，難溶性的鹽類會停留在膜表面，成固體沉淀析出。具體而言，在反滲透設備運行的過程中，其低壓沖洗過程中產生的壓力會產生淡水，而兩側的的水的濃度會自然加深，加深的同時就會導致鹽的濃度加深，鹽中含有大量的可沉淀的物質，時間長就會出現結垢現象。
因此，只要難溶性的鹽類不超過飽和的界限就可以有效防止結垢現象的發生。其中，在設計的方面，為了能夠更好的把濃水置替換出來，可以盡量保證濃水含鹽量低。
此外，一些水體中含量不高的無機物會因為人為因素，例如加藥等，被帶入給水中，例如：磷酸根、鐵和鋁等這些無機鹽往往溶度積很低，很容易發生結垢，因此當系統投加藥劑(如絮凝劑、助凝劑、阻垢劑、酸和堿等)時，考慮到這些人為引入的離子成分的影響。

隨著環保態勢升級，各行各業對水質的要求越來越高，水處理設備被廣泛應用在食品、、電子、化工等領域，在水處理設備中，精密過濾器又稱保安過濾器，一般設置在壓力容器之前，以去除濁度1度以上的細小微粒，來滿足后續工序對進水的要求;有時也設置在整個水處理系統的末端，防止細小微粒(如破碎的樹脂)進入成品水。
精密過濾裝置(也稱作保安過濾器)大都采用不銹鋼做外殼，內部裝過濾濾芯(例如PP棉)，主要用在多介質預處理過濾之后，反滲透、超濾等膜過濾設備之前。用來濾除經多介質過濾后的細小物質(例如微小的石英沙，活性炭顆粒等)，以確保水質過濾精度及保護膜過濾元件不受大顆粒物質的損。精密過濾裝置內裝的過濾濾芯精度等級可分為0.5μs,1μs,5μs,10μs等，根據不同的使用場合選用不同的過濾精度，以保證后出水精度及保證后級膜元件的安全。
采用PP棉、尼龍、熔噴等不同材質作濾芯，去除水中的微小懸浮物，及其它雜質等，使原水水質達到反滲透膜的進水要求。
工藝原理：
水處理設備保安過濾器屬于精密過濾器， 其工作原理是利用PP濾芯5μm的孔隙進行機械過濾。水中存的微量懸浮顆粒、膠體、微生物等，被截留或吸附在濾芯表面和孔隙中。隨著制水時間的增長，濾芯因截留物的污染，其運行阻力逐漸上升，當運行至進出口水壓差達0.1MPa時，應更換濾芯。保安過濾器的主要優點是效率高、阻力小、便于更換。
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